게시일 2026-10-12
Misma cadena, distinto precio en México: el Whopper de Burger King varía un 51% de un restaurante a otro
Ahora que los precios de la comida rápida dependen cada vez más de los datos, Drive Thru Index comparó lo que cobra cada una de las dos cadenas que sigue en México en todas sus sucursales, el 12 de octubre de 2026. La diferencia entre el restaurante más barato y el más caro de una misma cadena es como máximo del 51%; en Estados Unidos, el precio de la Big Mac varía un 125%.
데이터 기준일 .
핵심 사실
- KFC Kruncher Burger: de $69.00 a $79.00Una diferencia del 14% entre 439 sucursales; el 74% cobra $69.00.
- Burger King Whopper: de $99.00 a $149.00Una diferencia del 51% entre 302 sucursales; el 50% cobra $99.00.
- Big Mac en Estados Unidos: un 125% entre el restaurante más barato y el más caroEntre 13,657 restaurantes de McDonald's; solo porcentajes, los precios nunca se convierten.
Las cadenas de comida rápida recopilan cada vez más datos de sus clientes a través de sus apps y sus programas de lealtad: cuentas con sus datos personales, qué piden y cuándo. También experimentan con la inteligencia artificial y con precios basados en datos. Mientras tanto, el mismo producto puede costar cantidades muy distintas de una sucursal a otra, y los clientes no pueden ver por qué. Drive Thru Index publica el precio real de cada restaurante, todos los días, para que cualquiera pueda comprobarlo.
En sus 439 sucursales, el Kruncher Burger de KFC cuesta entre $69.00 (327 sucursales) y $79.00 (112 sucursales): el restaurante más caro cobra un 14% más que el más barato, y el 74% cobra el precio típico de $69.00. La misma canasta de cinco productos va de $451.00 a $481.00, una diferencia del 7%.
En sus 302 sucursales, el Whopper de Burger King cuesta entre $99.00 (152 sucursales) y $149.00 (3 sucursales): el restaurante más caro cobra un 51% más que el más barato, y el 50% cobra el precio típico de $99.00. La misma canasta de cinco productos va de $395.00 a $595.00, una diferencia del 51%.
En Estados Unidos, en cambio, el restaurante McDonald's más caro cobra un 125% más por la Big Mac que el más barato, entre 13,657 restaurantes. Solo se comparan los porcentajes: los precios nunca se convierten a otra moneda.
Anthony Gherghetta, un desarrollador de software australiano que creó Drive Thru Index, lo puso en marcha después de leer parte del revuelo sobre el uso de la inteligencia artificial para fijar los precios de la comida rápida: quería comprobar si era cierto y qué tan grandes eran realmente las diferencias de precio entre restaurantes. Los precios confirman el contraste que observó. En Australia, el 97% de los restaurantes McDonald's cobra la Big Mac a menos de un 10% de su precio típico; en Estados Unidos, el 53%. La diferencia entre la décima parte más barata y la más cara de los restaurantes es del 10% del precio típico en Australia y del 33% en Estados Unidos. En México, el 75% de las sucursales de KFC, la mayor cadena que seguimos allí, cobra a menos de un 10% de su precio típico.
“Leía una y otra vez que las cadenas de comida rápida empezaban a usar la inteligencia artificial y los datos de los clientes para fijar precios, así que quise comprobar si era cierto y qué tan grandes eran realmente las diferencias. En Australia, de donde soy, una Big Mac cuesta prácticamente lo mismo donde sea que la compres. En Estados Unidos, el precio cambia de un restaurante a otro. Las apps de comida rápida ya saben qué pides, cuándo y dónde, pero los clientes no pueden ver cómo se fijan los precios. Por eso creé Drive Thru Index: para revisar cada restaurante, todos los días”, afirma Gherghetta.
인용할 만한 문장
El Kruncher Burger de KFC cuesta un 14% más en su restaurante más caro de México que en el más barato.
El Whopper de Burger King cuesta un 51% más en su restaurante más caro de México que en el más barato.
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보도자료 속 수치의 근거
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|---|---|---|
| KFC Kruncher Burger: de $69.00 a $79.00 | Una diferencia del 14% entre 439 sucursales; el 74% cobra $69.00. | 페이지 보기 |
| Burger King Whopper: de $99.00 a $149.00 | Una diferencia del 51% entre 302 sucursales; el 50% cobra $99.00. | 페이지 보기 |
| Big Mac en Estados Unidos: un 125% entre el restaurante más barato y el más caro | Entre 13,657 restaurantes de McDonald's; solo porcentajes, los precios nunca se convierten. | 페이지 보기 |
| 가장 저렴한 KFC Kruncher Burger(매장) | $69.00 (327) | Acapulco de Juárez, Guerrero |
| 가장 비싼 KFC Kruncher Burger(매장) | $79.00 (112) | Acapulco de Juárez, Guerrero |
| 가장 비싼 주문(매장) | $481.00 (112) | Acapulco de Juárez, Guerrero |
| 가장 저렴한 Burger King Whopper(매장) | $99.00 (152) | Acapulco, Guerrero |
| 가장 비싼 Burger King Whopper(매장) | $149.00 (3) | Ciudad de Mexico, Ciudad de México |
| 가장 비싼 주문(매장) | $595.00 (2) | Tulum, Quintana Roo |
방법론, 소개, 연락처
Drive Thru Index lee cada día el menú de cada restaurante en la propia aplicación de pedidos de cada cadena; estos son los últimos precios para recoger en el restaurante obtenidos hasta el 12 de octubre de 2026, en pesos mexicanos (MXN). La diferencia de una cadena es cuánto más cobra su restaurante más caro que el más barato, como porcentaje del precio más barato, por su producto estrella y por la misma canasta de productos; se excluyen las cadenas con menos de 5 restaurantes con precio. También se excluyen aeropuertos, estadios y lugares similares, y los precios por debajo del 40% o por encima del 250% del precio típico de la cadena, que casi siempre son errores del menú. Cada cadena solo se compara consigo misma, y otro país solo se compara en porcentajes: los precios nunca se convierten a otra moneda.
Sobre Drive Thru Index: Drive Thru Index (drivethruindex.com) publica el precio de cada producto en cada restaurante de las mayores marcas de comida rápida, recogido cada día de las propias aplicaciones de pedidos de las cadenas. Ahora que los precios dependen cada vez más de los datos, existe para que los clientes puedan ver lo que cobra realmente cada restaurante y cómo se compara con los de su zona. Cubre Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Reino Unido, Irlanda, España, México y los Países Bajos. Cada marca solo se compara consigo misma y los precios nunca se convierten entre monedas. Sus cifras pueden citarse libremente indicando la fuente: “Fuente: Drive Thru Index”.
Las imágenes de este comunicado pueden usarse libremente con el crédito “Imagen: Drive Thru Index (drivethruindex.com)”.
Contacto de prensa: anthony@drivethruindex.com
배경 자료 출처
보도자료에는 포함되지 않아요. 본문의 배경 설명 한 줄을 뒷받침하는 기사로, 기자 문의에 참고용이에요.
- How restaurant loyalty programs can drive more traffic and improve experiences Restaurant Dive, 2024-08-15
Restaurant loyalty apps pull in customers' ordering history and preferences, to personalise offers and recommendations (the intro's apps and loyalty programmes). - Wendy's backtracks on dynamic pricing Restaurant Dive, 2024-02-28
Wendy's told investors it would test dynamic and AI-enabled pricing on digital menu boards from 2025, then said after a backlash that it would not raise prices at the busiest times (the intro's experiments with data-driven pricing). - Inside McDonald's push to have AI price your Big Mac CNBC, 2026-09-29
Reports a Reuters investigation into an AI tool that recommends menu prices to McDonald's restaurants; McDonald's says franchisees remain free to set their own prices. Not quoted in the release text; the page could not be fetched to check its wording, only its search listing.